Junk food vegánska nedeľa

Doba je tak rýchla, že sme mali zase o hodinu menej na snívanie o pečených holuboch padajúcich z neba. Niektoré prevádzky rýchleho občerstvenia na nás skúšajú prvoaprílové žarty po celý rok, že ich fast food je tým pravým orechovým riešením problému s nedostatkom času na prípravu jedla. Avšak aj Orech z búdy od starého Donalda vie, že nemiestne žartovať s vlastným žalúdkom nie je dobrý nápad a junk food má často výživové hodnoty svojho vlastného obalu. Nech už použijeme prídavné meno junk, alebo fast, skúsime vás presvedčiť, že takýto pokrm nemusí byť odpad a dá sa pripraviť v zdravej verzii, či minimálne zdravšej. Aj bez čarovného prútika by mala byť príprava rýchla, určite rýchlejšia ako stavba diaľnice z BA do KE. A zaiste bez zbytočného utrpenia zvierat. Na čo sa možno tešiť, čo pripraviť? Pri akých jedlách a nápojoch budeme môcť „zhrešiť“? Aké „guilty pleasures“ môžme očakávať?  Rôzne burgre, buritá, hranolčeky, cibuľové krúžky, šišky, pizze, wrapy, „mliečne“ koktejly… Možnosti sú naozaj široké, poradí vám aj ujo Gúgeľ alebo teta Wiki. Tešíme sa na vás a vaše s láskou pripravené vegánske pochúťky.

Ako to funguje a ako sa môžete zapojiť:

Vegánske nedele sa konajú raz mesačne a každá z nich má svoj prívlastok (napr. strukovinová, indická, tradičná, vianočná), ktorý vám napovie, na aké jedlo sa môžete tešiť a v akom duchu môžete aj vy jedlo na spoločný stôl navariť.

Vstup na večeru je zadarmo, aj keď na stoloch sa vždy nachádzajú „kasičky“ na dobrovoľný príspevok, z ktorých hradíme náklady na suroviny organizačnému tímu, ktorý dbá na to, aby na stole bolo vždy aspoň niečo pripravené. Všetky zvyšné peniaze vždy na konci roku spočítame a venujeme organizáciám, ktoré sa venujú opusteným zvieratám. Konzumné je teda dobrovoľné.

Vegánska nedeľa je komunitná akcia, a preto očakávame, že sa do varenia zapojíte aj vy, naši hodujúci. Jedinou podmienkou je, že vaše jedlo bude vegánske. Ak neviete variť, nestíhate nič pripraviť alebo vám  je vegánska strava ešte cudzia, tak i tak ste samozrejme vítaní. Pokojne príďte medzi nás tiež. Je fajn sa stretnúť s novými ľuďmi a ochutnať nové jedlá.

Ako zdroj inšpirácie, čo a ako variť, môže poslúžiť verejná FB skupina Vegánske recepty zo Stanice Žilina-Záriečie: https://www.facebook.com/groups/327637734270907. Poteší nás, ak sa aj vy zapojíte do pridávania receptov jedál alebo nápojov, ktoré nám na akcii chutili.

Pripomienka:  budeme radi, ak si donesiete vlastné nádoby a príbor, ktoré si po večeri odnesiete a tým odbremeníte prírodu od zbytočného odpadu. Snažíme sa používať kompostovateľný riad, vždy je však lepšie si umyť vlastnú misku a lyžicu ;-). Ďakujeme!

Tešíme sa na stretnutie a spoločne strávený čas s vami.